在美國, 每天總以咖啡或奶茶代水喝
因為, 總覺得喝水籠頭下的水感覺怪怪的...
變得喜歡, 習慣, 以咖啡當水喝
反正很累很累時, 一樣睡得著
在美國還養成另一個習慣--不睡午覺
每天7,8點起床, 晚上12:00左右才上床睡覺
美國的咖啡, 種類好多好多
應該說, 調味的選擇很多, 不像台灣很單純:
reguler, espresso, latte, mocha, macchiato, hot chocolate
在美國, 不只cafe的選擇較多, 連賣場賣的三合一咖啡總類也多
我猜應該是以latte來調味吧
較popular的favor有vanilla, hazelnut, caramel, blackbarry, bluebarry, coconut....等等
mocha還有white mocha
(我不喜歡原味咖啡, 所以很愛調味的...呵)
在美國的工作之一, 就是做咖啡
一開始, 每天都會嘗試各種favor
到後來, 開始嘗試客人點的怪咖組合
例如: regular coffee+chocolate+hazelnut
或espresso加上幾乎同量的hazelnut
....這些怪組合的味道實在噁心...
anyway, 重點是, 讓我想學做咖啡
so, 這幾天查了Starbucks... 無意間又回到之前看過的主題:「公平貿易」
... 轉身查看在美國買的三合一咖啡粉
上面全都沒有「公平貿易」的圖案
公平交易的對象並非只有咖啡
還包括其他第三國生產的作物, 例如茶, 巧克力等等
那麼, 喜歡喝咖啡, 到底對不對
台灣, 感覺並沒有推動「公平貿易」的味道?
台灣忙的是其他事吧...
