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現在是7/30清晨，睡不著，爬起來打日記

前天(7/28, Sat.)晚上，我們七個人報名了Xantera的觀星活動，地點在Hayden Valey(這個Hayden跟音樂之父沒有關係喔)，但是他們挑的時間太爛了，那天竟然是滿月耶= =，為什麼辦活動時間都不挑一下啊。想當然爾，月光太亮，星光相對黯淡。上個星期天氣不太好，過了中午都會下雨，雲層會變厚，前天晚上雲層難得散開，本來很高興可以好好地看星星，卻因為月光太亮看不到美麗星空，加上我們只是停在路邊，不是在期待中的草地，觀星的感覺又差了一截，讓人好懷念去年暑假和義大利團在墾丁看到的銀河，真是美到爆；另外，Xantera提供的天文望遠鏡是壞的，帶了沒啥作用，花了兩塊的參加費有點可惜，不如在宿舍門口看XD

今天早上，發生了一件事。當我才開始補貨，就聽到有人大喊「Doctor」！有個老爺爺在fountain吃東西時突然暈倒，嚇了一跳，聽旁邊的人說是吃東西噎到，大家趕緊讓他平躺在地上，有沒有人幫他急救我不確定，感覺大家都不太敢自願幫他做CPR。我沒有靠很近，因為圍觀會讓空氣不太流通，fountain的大廚在這種情況下還很冷靜地跟大家說「…the only thing you can do is to go back to your seat」，他的意思應該是請我們這些幫不上的人離開現場吧。

總之，我一直遠遠地看著，因為那個老爺爺讓我想到奶奶去世的那天早上…在清晨聽到爺爺狂喊叔叔的名字，我是被嚇醒跑出寢室的，一到客廳，就看到爺爺和叔叔在幫奶奶急救，他們的急救方式很正確，但奶奶卻一直沒醒來，救護車又遲遲不到，大家都好急好氣，不知道還能做什麼，不知道奶奶能撐多久，我在一旁什麼都幫不上，只是不斷地跑到門口尋找救護車的身影，卻聽不到任何聲音…

那天清晨，奶奶去世了，因為吃東西噎到。那天清晨，爺爺在廚房時，留奶奶自己在客廳，那時的奶奶已經有嚴重的憂鬱症，吃東西都吃地很急，大家都會儘量不要留她一個人獨處…雖然爺爺及時發現，卻還是來不及….

今天早上，真的差點哭出來，當眼淚充滿眼眶，趕緊躲回倉庫…還好，老爺爺在救護人員來之前就醒過來了，只是很虛弱，但不嚴重，當老爺爺做擔架離去時已經有意識了，手也能動，感謝老天！

大家最近聊天的話題，不是工作，就是別人的八卦。大家都想做賺錢的工作，所以都想換工作，加上最近Columbia人又會斷續離開，所以大家都不斷地去跟supervisor表明想換工作的想法，當然，不是大家都能成功的，像我和Sylvia這種是在部門裡唯一的年輕人，能被調到其他部門的機率應該是維乎其維，anyway，我覺得Nona(gift department supervisor )的確很需要我，如果我真的不能調走，那就要努力爭取overtime job了，只要能多賺錢做什麼都行，至於英文會不會進步我不抱太大希望了，哈哈，以目前處於後勤人員的狀況來看，英文想進步，只能靠自己多找美國人聊天了。

在這裡，大部分人都是領基本工資，只有少數人時薪會高一點，例如fountain的cook和server；另外，能拿小費的工作也很多人想要，包括fountain的cook和server，以及confection的人。Confection的工作是挖冰淇淋和弄咖啡，一般來說，客人都會給小費。但這些工作都很辛苦，cook的環境很熱，生意好時還得不斷下廚，工作結束後還要把環境整理乾淨才能走；挖冰淇淋的得自己去冰庫拿冰淇淋桶出來，尤其剛拿出來時，冰淇淋硬的跟石頭一樣，很難挖，挖了一天下來也是很累人的。

另一件事，讓我有點不高興。吃完晚飯回來，我和Patty繼續奮戰昨天拼到一半的拼圖，陸陸續續，Jason和其他香港人也來了，香港人是來泡麵的；接著，MaryJo來了，Jason和香港人就開始跟她抱怨這裡的meal有多難吃，害他們得每晚吃泡麵之類的，他們講地很生氣，還說要找一天大家集體在EDR(employee dining room)吃泡麵，抗議食物難吃。

我覺得這樣做很過分，如果覺得不好吃，應該先試著跟主廚溝通吧。美國的食物就是這樣啊，大家在出國前一定聽說過美國食物不好吃，跟東方不同，不能因為這樣就怪別人煮的難吃，何況偶爾也會有好吃的啊。不先經過溝通就這樣在背後批評，也不想想這樣的舉動可能傷到MaryJo和Patty的心，雖然他們不是主廚，但同樣身為美國人還是很敏感的吧，對於我們這些外國人這樣批評他們的食物，心裡多少會難過吧，中國人的禮貌也不過如此，只會在別人面前笑嘻嘻裝隨和。

總之，這些傢伙把我和Patty快樂拼拼圖的氣氛完全破壞了，超令人生氣。這些香港人，餐餐吃土司，完全不想試著接受這裡的食物，只一味地認定食物難以下嚥。再怎麼說，這些meal也幫我們省了不少錢吧，除了主餐，還有很多飲料、水果、沙拉、冰淇淋等可以吃耶，在美國一餐只花兩塊多能吃到這樣的東西嗎？當然我也覺得這裡食物太鹹、味道太重，如果是墨西哥食物我也不太敢吃；但還是有一半時候是不錯吃的，而且最近還有東方常吃的豬肉和雞肉！我覺得不錯了，他們有試著換不同菜色了，加上最近常有義大利菜可以吃，讓我超開心的，雖然味道重了些，但還是可以吃的，各國廚師多少都會把異國食物加入本國味道吧，這是他們的錯的。總之，或許是我對食物沒那麼挑吧，還蠻容易滿足的XD

另一方面，主廚如果看到大家不喜歡meal，看到大家吃的少、或倒掉很多，他們心裡也是會難過的，而且我也不相信他們會故意煮難吃的食物給大家吃，為了煮每一餐，廚師們還得早起準備食材，大家卻還這樣抱怨，真的很令人生氣。我真氣我沒有好口才和勇氣，用這些話頂回去，再加上他們還破壞了我拼拼圖的好時光，罪加一等！

AM3:00, July 30, 2003, Donna